Brasserie La Loge a COOKPARK　

春の訪れを感じる食材をふんだんに取り入れた、日付限定の特別ランチコースをご用意しました。

素材の持ち味を大切にしながら一皿一皿丁寧に仕上げた、季節感あふれるコースです。

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Entree　2種のアスパラガスと帆立貝のグラチネ

グリーンアスパラとホワイトアスパラ、それぞれの食感と甘みを楽しめる春らしい前菜。香ばしく焼き上げた帆立貝の旨みとコクのあるソースが重なり合い、素材の味わいを引き立てます。

Poisson　真鯛と桜エビ、ポテトの包み焼き　桜の花のバターソース

ふっくらとした真鯛に桜エビの香ばしさとポテトのやさしい甘みを合わせ、包み焼きにすることで旨みを閉じ込めました。桜の香り豊かなバターソースが全体をやさしくまとめます。

Viande　希少部位とも三角のステーキ　新玉ねぎのシャリアピンソース

赤身の旨みとほどよいサシが特徴の希少部位を、ジューシーに焼き上げました。甘みの強い新玉ねぎを使ったシャリアピンソースが、肉の旨みを引き立てます。

Dessert　苺のミルフィーユ（奈良 古都華）

奈良のブランド苺「古都華」を贅沢に使用。サクサクのパイ生地と、甘みと酸味のバランスが魅力の苺を重ねた華やかなデザートです。

Side Menu

ミックスサラダ・コールスロー・淡路産鶏ハム・ラタトゥイユ・フランス産クロワッサン・アカシアはちみつ・本日のスープ　他

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●通常14:00閉店のところ、本コース提供期間中は14:30閉店となります。

　最終受付は13:00です。

●サラダ・パン・スープのハーフビュッフェは14:00に終了いたします。

●店内の混雑状況やご予約状況により、お席のご利用を90分制とさせていただく場合がございます。

●本期間中は特別コースのみのご提供となり、通常の「選べるメインとハーフビュッフェのセット」はご注文いただけません。

●お子様料金の設定はございません。

　小学生以上のお子様は通常料金を頂戴いたします。

　未就学児のお子様は無料でご利用いただけます。

●バースデー・記念日プレート等の対応は行っておりません。

●お席の指定はお受けできません。あらかじめご了承ください。